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Ein Weihnachten mit teureren Bier? Blame Ethanol

2007-12-25 0
   
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FortsetzenIst das Ethanol Lobby vorbereitet der Grinch Weihnachten anwesend sein? Laut einem kürzlich erschienenen Artikel in The Economist, wächst mehr profitabel Mais (für den Ethanolmarkt) wandten sich viele Pacific Northwest Bauern weg von Hopfen und Gerst
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Ein Weihnachten mit teureren Bier?  Blame Ethanol
Ist das Ethanol Lobby vorbereitet der Grinch Weihnachten anwesend sein? Laut einem kürzlich erschienenen Artikel in The Economist, wächst mehr profitabel Mais (für den Ethanolmarkt) wandten sich viele Pacific Northwest Bauern weg von Hopfen und Gerste und Mais auf. Daher sind kleine Bierbrauer eine harte Zeit genug Hopfen zu finden, die zu ihr Bier zu machen. Dies wiederum macht einige Biere teurer oder einfach nicht verfügbar. Ein Weihnachts ohne Bier ? Tragödie.
Laut dem Artikel, Hopfenpreise sprang mindestens eine kleine Brauer bis zu fünf Mal so teuer wie zuvor. Während größere beermakers langfristige Verträge, die sie weit so geschützt haben, schreibt The Economist, dass: "Ohne ihre Versorgung mit Hopfen, einige kleinere Produzenten aus dem Geschäft, das am schnellsten wachsende Segment der Branche zum Stillstand zu bringen. Andere craft Brewers und brewpubs experimentieren mit neuen Rezepten, ihre Kunden hoffen, wird sich anpassen. "

Die Abkehr von der Bierkulturen ist nicht das einzige, was in der heutigen Zeit kleine Brauereien droht, aber wer wusste, dass der Tank mit Ethanol Einreichung so weitreichende Auswirkungen haben könnte? Fröhliche Weihnachten!

[Quelle: The Economist über TTAC ]

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